Bakso Uleg Temanggungan
Temanggung kaya dengan kuliner. Kalau pagi-pagi kita
berjalan-jalan di daerah Ngadirejo misalnya, maka kita akan mudah
mendapatkan makanan untuk sarapan pagi, kita akan bisa mendapatkan sego
gono, bubur gurih dengan lauk sayur tahu, empis-empis tempe atau
“endog’. Kita bisa juga makan ketan yang ditaburi bubuk kedelai, kelapa
dan ditambah kinca. Pokoknya mantap deh!
Salah satu makanan khas Temanggung lainnya adalah bakso uleg. Bakso ini sebenarnya tak beda jauh dengan bakso biasanya, kekhasannya cuma pada adanya cabe yang diuleg di mangkok, sedang pada hidangan utamanya adalah bakso ditambah ketupat ditambah tahu krompong khas Temanggung, setelah itu diberi kuah sebagaaimana bakso yang lainnya.
Rasanya ? ya dijamin segar dan puedas…. Bakso uleg ini kalau di Ngadirejo bisa ditemui di warung bakso Pak Imron yang ada di sebelah selatan Puskesmas Ngadirejo. Tertarik ?
Tidak ada komentar :
Posting Komentar